Karins Kräuterseiten
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Angelikalikör
Huflattichhonig
Hustentinktur
Johanniskrautöl
Quittenschleim
Spitzwegerichsirup
Huflattichhonig
Zutaten
Huflattichblüten
Honig (keinen Kunsthonig)
1 Schraubglas voll mit Huflattichblüten füllen,
gut mit Honig bedecken, Glas verschliessen
und ca. 4
Wochen ziehen lassen, abseihen -> der Honig wird durch die
übergegangenen Inhaltsstoffe
ganz
dünnflüssig
hervorragend als
Süssungsmittel in Hustentees, unterstützt dessen Wirkung oder für
Kinder gut geeignet
Hustentinktur
Zutaten
verschiedene Hustenkräuter wie
Königskerzenblüten, Schlüsselblumenblüten,
Spitzwegerichblätter, Gänseblümchenkrautu.-blüten,
Thymian
Anissamen, Ysop, Gundermann, Malve .......
Alkohol,ca. 38 -40 Vol.prozent (z.B. Wodka) 1 Schraubglas voll mit verschiedenen
Kräutern füllen, gut mitAlkohol bedecken, Glas verschliessen
und mind. 4 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen,
abseihen in Lichtschutzfläschchen
gut bei leichten
Erkältungskrankheiten oder begleitend bei grippalen Infekten
Sonstiges: Einnahme 10-20
Tropfen 3-5x/Tag für Erwachsene
es ist durchaus
möglich, über den Sommer hinweg immer wieder neue Kräuter zum
Tinkturansatz hinzuzu-
geben, jedoch ist darauf zu
achten, das die Kräuter immer genug mit Alkohol bedeckt sind
wenn keine frischen Kräuter zur Verfügung stehen,
kann auch auf getrocknete Pflanzen zurück-
gegriffen werden
Johanniskrautöl
Zutaten
Johanniskrautblüten
Pflanzenöl(möglichst hochwertiges Öl, z.B.
Olivenöl, kalt gepresst)
1 Schraubglas voll mit
Johanniskrautblüten füllen, gut mit Öl bedecken, Glas
verschliessen
und ca. 4 Wochen in der Sonne ziehen
lassen, abseihen, öfter schütteln.
hervorragend bei Brandwunden, Sonnenbrand, Blutergüssen,
Quetschungen.... auch gut als Basismittel für Kosmetik
(Creme) bei trockener Haut
Sonstiges: kann bei empfindlichen Menschen bei häufiger Anwendung
die Haut lichtempfindlich machen!
Spitzwegerichsirup
Zutaten
frische
Spitzwegerichblätter
Honig
oder Zucker nach Geschmack
1 grosses Glas lagenweise
mit Spitzwegerichblättern und Zucker/Honig (je nach Geschmack) füllen, jede
Lage Blätter muss gut bedeckt sein, die Blätter gut aufeinanderpressen (ca.
2cm Blätter und 1cm Zucker/Honig), einige Stunden stehen lassen,
nochmals nachfüllen, bis nichts mehr ins Glas geht, mit Pergamentpapier gut
abdecken, Papier mit Faden festbinden, Glas in ein ca. 50cm tiefes Erdloch senken, muss
Erdkontakt haben, Pergamentpapier mit Brett abdecken und Erde darauf, Stelle
markieren!, 3 Monate ungestört in der Erdwärme gären lassen, danach Inhalt mit
Fruchtpresse auspressen, Sirup einmal aufkochen und auf Flaschen ziehen,
Kinder mehrmals täglich teelöffelweise, Erwachsene esslöffelweise bei Husten
Sonstiges: Blätter dürfen nicht feucht sein ,
Herstellung eines sog. Erdkammernsirups
Angelikalikör
Zutaten
ca. 2 Handvoll Angelikawurzel (Angelika archangelica)
1l Schnaps
1 Pfund Honig
Wurzel ca. 1 Woche im Alkohol ansetzten, abfiltrieren und den Honig darin auflösen
Sonstiges: 1 Likörglas mittags und abends vor den Mahlzeiten einnehmen,
wirkt appetitfördernd und beruhigend bei nervösem Magen
Quittenschleim
Zutaten
1 Tl Quittenkerne
1 Tasse Wasser
Kerne einige Zeit im Wasser stehen lassen, bis sich genügend Schleim gebildet hat, abseihen
Sonstiges: wirkt kühlend und entzündungswidrig, s.a. Quitte